Notre philosophie

Les caves Carnet de Vins à Lorient et à Lanester proposent une large gamme de vins naturels et bio, de toutes régions françaises et quelques vins étrangers. Dès le début, il y avait la volonté de mettre en avant et partager ces vins vivants, singuliers, artisanaux… et ainsi transmettre à travers notre passion, une autre idée du vin. Celle d’une mise en valeur du terroir, du produit, celle du respect du sol, de la terre et des vignerons.

Vous trouverez dans nos caves une sélection variée de vins naturels, bio et en biodynamie, des vins avec peu ou pas de sulfites ajoutés, des nouveautés régulières… En bref, une sélection rigoureuse de cavistes passionnés.

Sur ce site, nous mettons à disposition trois guides pour mieux se repérer dans l’univers du vin :  les vignobles français et leurs caractéristiques, les différents types de viticultures et vinifications selon leur label et enfin un guide pour s’initier à la dégustation.