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Sélection du moment

Cépage : syrah Région : Languedoc/Sud Rhône Appellation : VdF Millésime : 2021
Prix

15€ / 75cl

Plan plan - Mouressipe

Coup de coeur pour cette syrah vibrante, sans soufre ajouté, produite par Alain Allier dans le Gard. Une explosion de fruits rouges (cerise, framboise), légèrement poivré avec une matière très soyeuse. Les autres vins du domaine valent aussi le détour (oui oui on en a d'autres 😉 )

Cépage : Grenache 50% - mourvèdre 50% Région : Vallée du Rhône Appellation : Tavel Millésime : 2022 Terroir : marnes
Prix

29€ / 75cl

Tavel - Domaine de l'Anglore

Grand amoureux de ses terroirs et de ses vignes, Eric Pfifferling vinifie des vins incroyables et la cuvée phare "Tavel" en est un très bel exemple. Du fruit, de la profondeur et toujours cette sapidité envoûtante. Quantité limitée !

Cépage : Chenin Région : Groix Appellation : VdF
Prix

18€ / 75cl

Cougy - Port Coustic- Ile de Groix

Après ses délicieux cidres, Mathieu nous offre enfin sa première cuvée de chenin : premières vignes plantées sur son île merveilleuse à Groix. Un blanc vif, frais et même salin à déguster avec une belle poignée de langoustines !

Cépages : grenache Région : Rhône Appellation : Côtes du Rhône Terroir : galets roulés
Prix

17.50€ / 75cl

Côtes du Rhône- domaine Mayard

Sublime cuvée et premier aperçu des terroirs emblématiques de Chateauneuf, dans un environnement préservé et diversifié par les soins d'Arthur et Hugo. Rouge intense, profond et très élégant. Très beau potentiel de garde grâce à la qualité de tanins.

Cépage : Macabeu, merlot Région : Roussillon Appellation : vin de france Terroir : schiste, micaschistes
Prix

19,50 € / 75cl

L'original - Clos de l'origine

Un blanc du Roussillon qui porte bien son nom ! assemblage de macabeu et merlot (oui oui, cépage rouge en pressurage). Mineral et suave en même temps, il révèle des notes grillées et de fruits blanc. Idéal sur un poulpe grillé!

Cépages : Chenin Région : Anjou - Loire Appellation : Vin de France
Prix

17€ / 75cl

Le petit chemin - Benoît Courault

Formé par des vignerons de renom tels que Yvon Métras ou Eric Pfifferling, Benoit travaille à merveille ses chenins (mais pas que!) sur les terroirs de Faye d'Anjou. En voici un bel exemple avec un profil frais, pur et aussi un peu charnu. Un incontournable des vins de Loire. Sans intrants.

Cépages : gamay Région : Auvergne (Loire) Appellation : Côtes du Forez Terroir : basaltes
Prix

12.50 € / 75cl

Volcanique - Domaine Verdier Logel

Superbe gamay des côtes du Forez sur les beaux terroirs basaltiques d'Auvergne. Matière tendre et croquante sur un fruit rouge acidulé ponctué d'une finale fumée et poivrée. Idéal avec de la charcuterie ibérique ou des fromages de caractères.

Cépage : Malbec (85%) - Merlot (15%) Région : Rhône Appellation : Vin de France Millésime : 2022
17,50€

15,90 € / 75cl

Serpent à plumes - La calmette

Avis aux amateurs de Malbec ! cette cuvée met en exergue les beaux terroirs du causse de Cahors. Nez intense de fruits rouges et noirs. Bouche concentrée et gourmande avec une finale tout en fraîcheur.

Cépage : Grenache , Syrah, Région : Luberon Appellation : VDF
Prix

27€ / 75cl

Long Courrier - Laura Aillaud

Voilà Plusieurs Millésimes qu'on vous présente les jolies vins de Laura Aillaud , et après le succès de vins comme Amorcito , tout feu tout Femme ... On sort des cartons le très Jolies Long Courrier Issus des plus belles parcelles du Domaine, une cuvée pleine de profondeur Un vin de garde , idéal en accord avec des plats mijotés
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La cave Carnet de Vins à Lorient propose une large gamme de vins naturels et bio, de toutes régions françaises et quelques vins étrangers. Dès le début, il y avait la volonté de mettre en avant et partager ces vins vivants, singuliers, artisanaux et ainsi transmettre à travers notre passion, une autre idée du vin. Celle d’une mise en valeur du terroir, du raisin, celle du respect du sol, de l'environnement et des vignerons.

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