Arrivée des vins de Robert Denogent à la cave ! Son Bourgogne Aligoté est un vin en tension, équilibré qui s'ouvre sur des notes salines, iodées et citronnées. On aime sa fraicheur et sa vivacité. Un plaisir immédiat!

Une jolie découverte toute en fraicheur, vous pourrez y retrouver de belles notes de fruits rouges. Pif Purple est le fruit d'un assemblage de cépages hybrides: le Seyve-Villard et le Léon-Millot. Une quille a ne pas manquer.

Issue des sols sableux caractéristiques de l’appellation. On retrouve sur cette cuvée des arômes complexes de petits fruits rouges, d'épices douces et de fleurs sauvages. La texture est soyeuse, et la finale délicieusement longue et fraiche.

Un vin tout en gourmandise, sur des notes de fruits rouges croquants. Un vrai vin de copain juteux et plein de fraicheur. Le genre de bouteille qui disparait sans qu'on s'en rende compte !

Cette cuvée incarne parfaitement l'approche minimaliste, respectueuse du terroir et naturelle de Nicolas Jacob. Un vin subtil, dense mais frais, qui reflète la typicité du Jura à travers ce cépage rare et délicat qu'est le Trousseau.

Une cuvée parcellaire née sur les terroirs de Lahourcade, aux portes de Pau. Une histoire d'amitié entre Vincent Maysounave qui veille sur les raisins de Petits et Gros Manseng, et Fabien Jouves, qui les vinifie. Un blanc de terroir, tendu et élégant, pensé comme un Jurançon sec de caractère, où la matière reste guidée par la fraicheur et une grande finesse.

Cinsault Grenache et Syrah pour le Chemin des Salines, notre petite fétiche de chez Mas Mellet ! Equilibrée et élégante, on aime sa fraicheur, sa structure toute en finesse et son fruit éclatant. Une superbe expression du terroir camarguais qui se révèle être parfait pour l'été.

Un jus vif, droit et lumineux, où la poire croquante et les zestes d'agrumes s'accordent à une minéralité salivante. Un chenin d'une fraicheur éclatante avec une belle tension. Parfait pour faire vibrer fruits de mer et cuisine iodée.

Un chardonnay vibrant, cultivé sur des sols calcaires, qui séduit par ses arômes de pomme chaude, de jeunes lilas blancs et de sucre caramélisé. Sa texture brioché et sa fraicheur en font un compagnon idéal pour vos repas.